Delícia na boca e no coração
O chocolate amargo é a nova tendência de associar prazer à saúde. Cada vez mais as pesquisas demonstram os benefícios do cacau, por isso, quanto maior a proporção do cacau no chocolate, maiores os benefícios.
A versão do chocolate 70% cacau é uma opção para os amantes do cacau manterem o prazer e consumirem, ao mesmo tempo, um alimento rico em substancia que protegem o coração. Isso mesmo, muitas pesquisas demonstram que as substancias presentes no cacau, como os flavonoides e os alcaloides, possuem propriedades antioxidantes e pode ser utilizadas na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares, controle da pressão arterial e dos níveis de gordura no sangue. As substancias antioxidantes também são importantes no combate ao envelhecimento precoce e proteção do sistema imunológico.
Lembre-se que todo alimentos, por mais prazeroso que ele seja, tem calorias que devem ser consideradas na hora de escolher a quantidade e a frequência do consumo. Com o chocolate amargo não é diferente, coma com moderação.
